În Austria, au învățat cum să facă din piele ecologică practică din ciuperci

Oamenii de știință austrieci, împreună cu colegii din Finlanda, finalizează dezvoltarea unei tehnologii pentru producția industrială a unui nou substitut de piele sintetică. Au ales ciupercile ca material principal și au învățat să le prelucreze în așa fel încât materialul rezultat să fie „vizual și funcțional” similar cu pielea tratată a animalelor. Dar acest lucru nu necesită uciderea pe nimeni, iar sursa de materii prime este potențial nesfârșită.

Principalul dezavantaj al pielii naturale este complexitatea și costul creșterii animalelor. În plus, sunt utilizate substanțe chimice periculoase pentru prelucrarea acestuia și există din ce în ce mai mulți consumatori în rândul consumatorilor care refuză un astfel de material din motive etice. Pielea sintetică are o altă problemă - se degradează extrem de slab într-un mediu normal, ceea ce dăunează și naturii. Cererea masivă generală de materiale naturale, sigure și biodegradabile a determinat oamenii de știință să studieze ciupercile.

Cu jumătate de secol în urmă, a devenit cunoscut faptul că pereții celulari ai ciupercilor conțin chitină, iar această substanță a devenit subiectul cercetării. Chitina polimerică sa dovedit a fi universală și au învățat să facă multe lucruri din ea - de la hârtie la materiale de construcție. O problemă este că nu este conținută în partea exterioară, vizibilă a ciupercii, ci în miceliu, care se extinde sub pământ sub formă de filamente subțiri. Producția lor este prea laborioasă pentru a vorbi despre profitabilitatea întreprinderii.

Totul s-a schimbat anul trecut când oamenii de știință finlandezi au construit un nou tip de fermă de ciuperci care utilizează deșeuri organice din mediul urban. Este special conceput pentru creșterea rapidă și recoltarea miceliului în scopuri comerciale. Acum, dacă combinați două tehnologii, puteți obține „piele de ciupercă” pentru haine și accesorii, fără a ucide pe nimeni sau a naturii poluante.