Cea mai veche fabrică de bere industrială din lume găsită în Egipt

Una dintre cele mai recente descoperiri ale oamenilor de știință israelieni dovedește că strămoșii noștri îndepărtați au început să fabrice bere din cereale în urmă cu 13.000 de ani. Nu este nevoie să vorbim despre vase și diverse instrumente pentru fabricarea berii acum 5000 de ani, acestea sunt deja vremurile unei culturi dezvoltate de bere și băut bere. Cu o singură avertizare - cântarul era simbolic, băutura a fost făcută în loturi mici pentru propria lor utilizare.

În 1912, opt cuptoare mari de cereale au fost găsite în Abydos, cel mai mare centru cultural și religios din Egiptul antic. Acestea erau considerate un fel de monumente ale realizărilor tehnologiei din acea vreme, deoarece mormintele și mormintele erau amplasate în jurul lor și nu clădirile comerciale sau industriale. Cu toate acestea, descoperirile deja din secolul XXI au forțat oamenii de știință să își schimbe punctul de vedere - s-a efectuat o lucrare la scară largă pentru a găsi urme ale utilizării cuptoarelor pentru fabricarea berii. Și au fost găsiți.

Concluzia este impresionantă: complexul din Abydos ar putea produce 22.000 de litri de bere din fiecare umplere a cuptoarelor cu cereale. Acesta nu mai este un capriciu al unui faraon sau al unui negustor, ci adevărata fabricare a berii la scară industrială, probabil pentru prima dată în istorie. Pe de o parte, aceasta este o demonstrație reală a puterii statului, a capacităților sale. Pe de altă parte, berea cu cereale din Egiptul Antic era o băutură extrem de importantă, astfel încât creșterea populației din Abydos a necesitat crearea unor instalații de fabricare a berii adecvate.